Durabilité
- Pas de plastique à usage unique
- Fontaines à eau disponibles dans tout l'hôtel
- Utilisation de produits bio et locaux
- Produits de nettoyage antibactériens naturels
- Technologie de régulation de l'eau et de l'électricité dans toutes les pièces
- Pratiques de jardinage biologiques
- Les déchets organiques sont compostés et utilisés comme engrais
Découvrez la combinaison parfaite de luxe et de durabilité dans notre oasis du patrimoine culturel. Nous nous engageons pour le bien-être et la préservation de notre environnement, ainsi que pour le bien-être des membres de notre équipe et de nos invités à travers les initiatives suivantes :
Notre philosophie
A la Maison Dalabua, nous avons un riche patrimoine familial que nous avons à cœur de préserver. Notre propriété est dans notre famille depuis des générations, et nous nous engageons pour le bien-être et la préservation de notre environnement, ainsi que pour le bien-être des membres de notre équipe et de nos invités.
Ma mère Phiew est née en 1930 à Luang Prabang, l'aînée de trois enfants. Sa mère possédait une petite boutique où elle vendait des articles ménagers et son père travaillait au Palais Royal, où il était chargé d'organiser les cérémonies Baci à l'occasion des naissances royales et d'autres formalités. Il a également travaillé comme orfèvre.
Comme toutes les jeunes filles de Luang Prabang de cette époque, Maman Phiew a appris à cuisiner des plats traditionnels laotiens auprès de sa mère. Lorsqu'elle a épousé mon père, ils ont eu 10 enfants dont 5 filles, à qui elle a transmis ce savoir et son amour de la cuisine.
La vie quotidienne de Maman Phiew était passée à s'occuper de sa famille et de son petit commerce, et elle s'est toujours concentrée sur le bien-être de ses enfants, en particulier leurs repas qui demandaient une grande attention. Dans les jours qui ont précédé la restauration rapide et les sorties au restaurant, les plats traditionnels tels que le Laap nécessitaient une journée complète de préparation sans rien laisser au hasard.
Donner en retour
Découvrez comment ajouter du sens à votre prochain voyage et donner en retour aux communautés.
2013
2021
